Indonezia nu inseamna doar Bali. De ce nu incerci Yogyakarta?
Regiunea Speciala Yogyakarta sau Yogya este considerata capitala culturala a Indoneziei, chiar daca cele doua obiective turistice importante se afla in afara orasului.
Primul este templul budist Borobudur sau cel mai simplu mod de a atinge Nirvana: mergi o ora, platesti un bilet de intrare, urci sapte etaje, iar ultimele trei din varful templului sunt considerate locul cu pace si fericire. La cum arata privelistea de acolo, I get buddhists!
Al doilea, Prambanan, cel mai mare templu hindus din Indonezia, este folosit si ca scena pentru Ramayana Ballet, unul dintre dansurile traditionale javanese, protejate de UNESCO
Oamenii din Yogya sunt mereu zambitori, prietenosi, fac tot ce pot sa te ajute. Chiar daca de multe ori nu inteleg ce vrei. Chiar daca nu vrei nimic. Cel mai rau e cand chiar ai senzatia ca cel caruia ii vorbesti a inteles ce spui, dar el/ea habar nu are. Ca sa nu te superi, va face totusi ce crede de cuviinta. Din cauza asta era sa pierdem avionul…
Probabil tocmai de aceea, elevii au ca teme la engleza sa mearga pe strazi si sa faca interviuri cu straini pe anumite teme date. Ca dovada, trebuie sa duca inapoi la curs raspunsurile la intrebari si o poza cu ”albul”.
Gudeg, mancarea traditionala a regiunii, are o strada dedicata. Pe Wilijan se serveste gudeg in cateva zeci de restaurante, tarabe sau direct din oala, pe trotuar. Curry-ul de jackfruit cu pui fraged, marinat intr-un sos extrem de aromat se serveste alaturi de burta de vita picanta, acrisoara si prajita si nelipsitul orez infuzat cu apa de cocos, toate asezate pe o frunza de palmier
Cina se serveste la bulevard, mai exact in fund, pe trotuar. Cand se apropie seara, la fiecare colt de strada apar oale, ulcele, carbuni, se spala legume, se gateste carne, se fierbe orez, se face ceai. Cand totul e gata, clientii iau un loc pe trotuar sau, in locurile mai fancy, pe un covor pus la dispozitie de “restaurant” si se mananca bine: vita, miel, peste, crabi, orez, legume si ceai. Alcool nu.
Din luna mai, Indonezia a limitat prin lege vanzarea alcoolului, iar in prezent mai poate fi gasit doar in anumite restaurante, hoteluri si magazine. Planul este ca, in viitor, bauturile alcoolice sa fie scoase complet in afara legii
Am incercat si cafeaua “facuta” de pisica Loewak dupa ce o mananca si o digera. Best shit ever, ca sa zic asa…
Citeste si:
